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最近のdiary、食事関係が多い(笑)。
私、食いしん坊なんです。
きのうはお祝いディナーでした。
お祝いのワインに合う料理を作りました。
ブラウンソースから作る本格的な濃厚ボロネーゼソースのショートパスタ(fujiri).
バターと国産牛肉と赤ワインをたっぷり使ってたくさん作りました。
ストック用に13人分も出来ちゃいました。
ワインとの相性も抜群で、ほんとに美味しく出来ました。
美味しいものは高カロリーですね～。怖いですね〜。
リクエストで枝豆ペペロンも作りました。
デザートやフルーツまで… 。
…かなり食べ過ぎな今日この頃。
明日からダイエットだ！（しない、しないw）
hideka
a glutton
I cooked bolognese pasta-sauce for dinner.
I like cooking!
注文した料理は、
写真下からレバニラ炒め、ゴーヤチャンプルー、浜松餃子です。
見た目が、もやし！もやし！もやし！って感じで思わず笑ってしまいました。
ゆうべ、友人に頼まれて仕事のお手伝いをしてきました。
私の役割は、飲んで食べる事！
送迎車付きでしかもタダ。
もちろん彼女も飲んで食べます。
乾杯！
なんてワンダフルな仕事でしょう。
ただしタイムスケジュールが決まっていたので、
あわただしくお店のはしごをしなくてはなりませんでした。
たくさん飲んだし、お料理もいろいろ15品ほど注文したのでお腹がはちきれそうでした。
こんな面白い仕事があるのね〜。
hideka
Bean sprout parade
I ordered some different dishes, but all looks like just bean sprout dishes.
My friend asked me to help her job.
She wanted me to drink and eat. That's all! Of course, I did not have to pay.
We ate the dish of 15 dishes!!!
What a wonderful job she has.
生きてま〜す。
発見を探しにちょっとだけスタジオへ。
そして息抜きバランス。○◯。○◯
hideka
living today
I went to studio to look for something great idea.
I took a break while sometimes keeping the balance of my mind and body.
枝豆のおいしい季節がやってきました。
食べ始めたら止まらない。
枝豆ペペロン！
新鮮な枝豆さえあればとても簡単にできます。
作り方はこちら→click「マイブームおつまみ」
hideka
green soybeans aglio olio e peperoncino
Love this healthy dish.
It's easy to cook.
Not good, not bad.
It's just a peaceful day.
hideka
数日前、久しぶりにkayoと。
hideka
We talked about lot.
精神を鍛えるのです。
人生は山登り。
hideka
climb the mountain
A sound mind in a sound body.
Life's a climb.
「いつ来る？」ときのうから音楽人の間で話題だったminimoog。
たまたま今PCの前にいたら、リンク先とactivation codeがメールで届きました。
たった今スムーズにダウンロードできました。
面白そう。
hideka
got a minimoog now!
カリカリ小梅が出来上がりました。
今年は自分で収穫した新鮮なとりたての梅を使いました。
赤シソが良い香りで、きれいな色も出ました。
いままでで一番の低塩分、12%で漬けてみました。
収穫してすぐに作業を始めたせいか、梅本来の酸味が際立っています。
数ヶ月も経つと味がまろやかになってくるのですが、
顔を歪めながら食べる漬けたての酸っぱくて香りの強い今の梅は
とにかくフレッシュで美味しいのです！
hideka
Fresh!
I cook umeboshi(pickled plums) every spring.
They are fresh and sour and delicious.
台風一過。午前７時。
東の空にUFO。
西の空にジャンボレインボー。
素敵！
hideka
Dreamy Sky
Clear weather after a typhoon has passed.
7:00am.
UFO in the east sky.
The Jumbo rainbow in the west sky.
That's fantastic!
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