最近のdiary、食事関係が多い(笑)。
私、食いしん坊なんです。
きのうはお祝いディナーでした。
お祝いのワインに合う料理を作りました。
ブラウンソースから作る本格的な濃厚ボロネーゼソースのショートパスタ(fujiri).
バターと国産牛肉と赤ワインをたっぷり使ってたくさん作りました。
ストック用に13人分も出来ちゃいました。
ワインとの相性も抜群で、ほんとに美味しく出来ました。
美味しいものは高カロリーですね～。怖いですね〜。
リクエストで枝豆ペペロンも作りました。
デザートやフルーツまで… 。
…かなり食べ過ぎな今日この頃。
明日からダイエットだ！（しない、しないw）
hideka
a glutton
I cooked bolognese pasta-sauce for dinner.
I like cooking!
