カフェblanc-mで朝からパン作りのお手伝いをしました。
ロックタウンのイベントに大量のパンを出展することになったそうで、
blanc-mオーナーの友人などがボランティアで参加しました。
初めてベーコンエピを作らせてもらったりしましたが、
「作る」ことは実に楽しい。
音楽と同じで、自分の手が加わる事によって愛情が生まれてきます。
オーナーは夜中の２時からパンの準備していたそうです。
私は朝８時からお手伝いしただけなのにヘトヘトです。
写真のパンはほんの一部。いい経験になりました。
hideka
バターを一切使わない、
もちもちとした独特な食感のblanc-mのパンたち
噂が噂を呼んでいるらしく、
焼き上がると同時にお客さんが次々と来店してパンを買って行きました。
ロックタウンでイベンターからの差入かき氷をほおばっています。
写真中央がblanc-mオーナー浅野氏。
