『酒と泪と男と女』という曲がありますが、
私の日々は「酒と肴と笑いと音楽」って感じでしょうか。ふふ。
先日TVで観た和風餃子を作ってみました。
具材は鶏ひき肉、椎茸や青ネギを入れて、にんにくの代わりにしょうがです。
つけだれは酢とめんつゆを半々。その上に三つ葉のみじん切りをたっぷりと。
にんにくを食べられない日でも、これならいいかも。
暑さが和らいだ今日。
久しぶりにお昼はラーメンにしました。
西山風の美味しい地元の生麺を使って塩ラーメン。○ ◯
チャーミングポイントは、とろっとろのチャーシューと半熟卵かなぁ。
hideka
