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Cooking biryani




最近ビリヤニ作りにはまっています。


バスマティ米を購入し、自分なりのビリヤニを極めようとしています。


学生の頃、インド料理店でアルバイトをしていました。


そのくらいインド料理が好きなのです。


おまけにイギリスで美味しいビリヤニを食べたので、


自分でも作りたい欲に火が付いてしまいました。


バスマティ米はジャスミンライス(タイ米)よりも幾分長くてよりパサついてます。


でもスパイスたちと混ざり合って絶妙な美味しい味になり、


このパサつきも必要不可欠になります。


スパイスのおかげなのか、


可笑しなくらいに体調がとってもいいです。(>‿< ✿)




2019101501.jpg


(I love cooking biryani lately. I want to make hideka's special biryani!
Spices seems to work for my body. My body is pleased very much :)






hideka








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