今日はOFFなので少しだけのんびりです。
先週はこんな雰囲気の和空間におりました。
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和空間のカフェでお茶を作ってお客様をおもてなし。
Coffeeをはじめ、紅茶も1杯ごとに茶葉を計量して丁寧に淹れました。
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お抹茶は裏千家の点て方です。
だいぶ上手になりましたし「美味しい」とみなさんに誉めていただいて嬉しかったです。
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先週はこんな感じでバリスタしてました。
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hideka