ごとごとごとごと(2010-03-15 13:02:56)へのコメント


by ぴのぴのぴのこ(2010-03-15 19:29:51)

栄養もありそうでなかなかいいですね♪
私もさっそくそのスープ挑戦してみます!
味付け無しで煮込んでおいといて、あとで味噌汁とかにするんですよね?
ストックする時は冷凍ですか?


by hideka(2010-03-15 22:19:58)

ストックは冷凍でも冷蔵でもどちらでもいいと思います。
正式には味付け無しで飲むスープらしいですが、私は味付けしてます。

味噌汁、シチュー、カレー、コンソメなどいろいろな味付けで楽しめます。

この前は一人用の土鍋に移して豚肉とほうとうと味噌とラー油少々加えて最後に長ネギを散らしていただきました。ピリ辛大人のほうとう鍋です。美味しいです。

ウインナー(またはベーコン)や好きな野菜、トマト、塩、コショウ、コンソメ、トマトケチャップを加えれば簡単ミネストローネにもなります。

だし醤油を加えて、小麦粉とだし粉を水で溶いてスプーンで入れればおすいとんにもなります。

あ、Amebaは設定を変えていただければ私からもコメントできます。
探ってみてください。
かわいいレモン色の花ですね。


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