先週はお祝い事があって
予約しないとなかなか入店できない｢こい季｣に行ってきました｡
お通しは茶碗蒸し｡そして刺身盛り｡
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絶対食べてみたかった｢甲州牛たたきおろしｿｰｽ｣
甲州牛の柔らかく甘い旨みが口いっぱいに広がります｡
大根おろしｿｰｽに少しだけﾆﾝﾆｸが入っていて
ﾗｲﾑとの相性もすごく良く美味しくいただきました｡
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｢かにみそと三つ葉和え物｣
糸蒟蒻とかにみその和え物でさっぱりして箸休めになりました｡
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｢ちくわ生のり揚げ｣
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｢砂肝とﾊﾁﾉｽのﾄﾏﾄ煮込み｣
これがまた絶品でした｡
砂肝の食感も程よく残っていてﾊﾁﾉｽは柔らかく
ﾄﾏﾄの煮込みはとても優しい味でﾊﾞｹﾞｯﾄに合わせても美味しかったです｡
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色々と食べてみたいのでまた予約して行ってみようと思います｡○ ◯
hideka