先日､母の誕生日でした｡
90歳まで元気でいてくれて本当に感謝の気持ちでいっぱいです｡
いつまでも元気でいてくれることを願って
母の大好きな鰻のお店を予約して姉と3人でお祝いをしました｡
割烹の個室は二重扉で非常に静かな高級旅館のような雰囲気があり
日本庭園もある綺麗で落ち着いた空間です｡
鰻は前よりさらに美味しくなった印象でした｡
ふわっとした上品な柔らかさと鰻の香りが口いっぱいに広がりました｡
山椒が色鮮やかなのも
特に白焼には見た目にも味にもｱｸｾﾝﾄになって非常に美味しくいただきました｡
母がとても喜んでくれて嬉しかったです｡
姉にも私にも母が長生きしてくれていることが本当に幸せで
深く深く感謝しています｡
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hideka