旬の食材をたくさん使うようにしています｡
旬の食材を使うと､おいしさも格別ですし､栄養価も高くなります｡
お財布にも優しくて､いいことばかり(?? ?? ??)
今の季節は春ｷｬﾍﾞﾂ､新ｼﾞｬｶﾞ､さやえんどう､
そして､そして､山菜!!!
山菜はたらの芽の天ぷらが大好きです?
旬の美味しいものをいただくと､体が生き生きして喜んでいる感じがします｡
(I uses seasonal ingredients as much as possible.)
ﾜﾗﾋﾞもいただいたので､また山菜ﾋﾟﾗﾌを作ろうかなぁ｡
hideka