ごはんを1合だけ炊くときは土鍋を使っています。
土鍋で炊くとお米が立って、ふっくらして甘みも増します。
土鍋ごはん。
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今夜の〆は、ごはん。
そして、音楽を片っ端から聴きながら歌う夜。
hideka
An earthenware pot I cooked rice with an earthenware pot. The ancient people knew the best recipe of the rice.