今週も頑張りました〜。へとへとです。
よく頑張ったので、ひとりビールフェスタを夕方からしています。
ヴァイツェンばかりを買い込んできました。
まずはこれです。
おつまみに「あさりとキャベツのペペロン」という居酒屋さんのメニューを真似て作ってみました。
オリーブオイルと鷹の爪をフライパンで熱し、
次に、にんにくのみじん切りとキャベツとあさりと日本酒を投入して蓋をする。
あさりが全部開いたら、麺つゆをまわしかけて完成。
ビールにも、ワインにも、焼酎にも合いそうです。
簡単にできるわりにはキャベツの旨味も出ているのでとっても美味しいです。
イタリアンソルト＆オリーブオイルとレモンのサラダ。
そして次のヴァイツェンはこれ。だんだん酔って楽しくなって来ました。
ビールにソーセージはマスト！
これから音楽聴いたりして、のんびり過ごします。
ひとりヴァイツェンフェスタはまだまだ続く・・・。
hideka
Comments
わっ！ うまそっ。 楽しそ～。
ペペロン、我が家でもマネしてみようか
とおもいます。
Posted by YOZO at July 30, 2013 10:36 AM