タンドリーチキンの骨無しバージョンです。
タンドリーチキンは釜を使って焼きますが、プライパンでも簡単にできます。
簡単でスパイシーでヘルシーでBeerに合います！
材料です。
プレーンヨーグルト ８０g
にんにく、しょうがのすりおろし 各１／２カケ
ケチャップ 小さじ１
スパイス（ターメリック、パプリカ、ローリエ、チリパウダーなど）
☆カレー粉だけでもOK、今回はカレー粉とパプリカとローリエを使います。
鳥のささみ４、５本
塩、こしょう
作り方
ささみにしっかり多めに塩こしょうして、食べやすい大きさにカットします。
ヨーグルトその他の調味料をよく混ぜ合わせます。
ビニール袋にすべてを入れてよくもんで、空気を抜いて冷蔵庫で２、３時間漬込みます。
ささみのヨーグルトを軽くぬぐってフライパンで焼いて出来上がり。
とっても美味しいです。
冷めても美味しいのでお弁当に入れたり、
普段のカレーに投入すれば、ぐっと美味しさが広がります。
今夜は友達が来るので、おつまみとしていただきます。
お試しください♬
hideka
