先週はお祝い事があって
予約しないとなかなか入店できない「こい季」に行ってきました。
お通しは茶碗蒸し。そして刺身盛り。
絶対食べてみたかった「甲州牛たたきおろしソース」
甲州牛の柔らかく甘い旨みが口いっぱいに広がります。
大根おろしソースに少しだけニンニクが入っていて
ライムとの相性もすごく良く美味しくいただきました。
「かにみそと三つ葉和え物」
糸蒟蒻とかにみその和え物でさっぱりして箸休めになりました。
「ちくわ生のり揚げ」
「砂肝とハチノスのトマト煮込み」
これがまた絶品でした。
砂肝の食感も程よく残っていてハチノスは柔らかく
トマトの煮込みはとても優しい味でバゲットに合わせても美味しかったです。
色々と食べてみたいのでまた予約して行ってみようと思います。○ ◯
hideka
