あさりが旬になりました。
ボンゴレビアンコは週に２度も作っています。
今夜も飲んだ後の〆はボンゴレビアンコです。
今月に入ってから、あさりの味噌汁や酒蒸しなど、
旬のあさりを積極的に食しています。
あさりの身がふっくらしていてとってもジューシ〜。
旬の食材はほんとに美味しいです。
実は今日めずらしく絶不調。
仕事が入ってなくて良かった。
ゆうべから体内部に炎症反応があって（小さい頃からたまにあります）
今朝になっても治らないので取り置きの抗生物質を飲んで倒れていました。
だいたいこの抗生物質が効くかどうかもわからないのですけどね。
とりあえず飲んじゃいました。
明日には復活しなくちゃ。
…と言いつつ、「酒は百薬の長」なので今夜もちょっぴり飲んでいます。
でたらめでっぽう拳な私。
hideka
