pre-production
来月に向けて本格的にプリプロを始めました。
しばらくは一人で作業に集中します。
スタジオもプリプロ仕様に変えました。
コンデンサーマイクのセッティングが
懐かしい感じさえしました。
来週からはGuitarも気合い入れて弾きます。○ ◯
hideka
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October 2024
Hakodate 3 days 【Day 3】
【Day 3】
朝は再び朝市へ。
サッポロクラシックを飲みながら一口定食をいただきました。
どれも美味でした。
特にウニのミルキーな甘さに感動しながらの幸せな朝食でした。
朝ビールが癖になりそう〜ってくらい食事とビールが美味しかったです！
最終日は五稜郭で歴史を辿りました。
今回の函館で、食べたいものリストは全て網羅したので
最後の食事は行き当たりばったりでお寿司屋さんに入りました。
ここが素敵すぎました。
八角、ほっけ、かにのふんどしなど
本州ではなかなかお目にかかれないお寿司をいただきました。
ほたての串揚げは感動的なおいしさでした。
純米冷酒の函館奉行もフルーティで美味しかったです。
旬八角
真ほっけ
かにのふんどしと函館奉行
見た目では伝わりませんが、ほたての串揚げが本当に美味しかった！
貝柱のみの串揚げで、帆立の香りがふわっと香り、旨みが口いっぱいに広がりました。
函館空港で最後にもう一杯サッポロクラシックを飲んで帰路へ
羽田空港ではバスの待ち時間中に2軒もハシゴして爆睡で帰路に着きました。
３日間、いいお天気にも恵まれて、久しぶりの旅行は幸せでした。
hideka
Hakodate 3 days 【Day 2】
【Day 2】
早朝に起きて、函館朝市に行きました。
午前７時、多くの人で賑わっていました。
私が選んだのは、「いくら、かに丼」。朝のサッポロクラッシックも美味しい！
函館はバスよりも市電を利用する人が多かったです。
趣あります。今回の旅でも、この市電をかなり利用しました。
市電を降りて坂を上がったところにある「旧イギリス領事館」
イギリスと聞くだけでワクワクしてしまう私。
八幡坂からの景色と旧函館区公会堂
函館ハリストス正教会
教会を巡り、坂道をたくさん歩いてこれだけ観光してもまだ11時。
早起きはいいですね〜。
少し小腹が空いたところで初ラッキーピエロに行きました。
時間が早いのですんなりと入れました。
バーガーはかなりボリューミーで大満足でした。
この後はぶらぶらとベイエリアを散策しました。
歩きっぱなしなのでちょっと休憩で函館ビヤホールに来ました。
「ヒラメのカルパッチョ」と「クリームチーズと塩辛のデュエット」をいただきながら
函館赤レンガビールで乾杯！
次はいよいよ函館山を目指します。
ほろ酔いで急な坂道を登るのは息が切れましたw
ロープーウェイからの景色です。
函館山到着！
函館山展望台
夜景を見たいのでカフェに入り、夜を待つことにしました。
カフェはまだ誰もいなくて眺めのいい窓際のテーブルに座りました。
夜の帷が降りるまで、ゆっくりとサッポロクラッシック。○ ◯
暗くなるにつれて、ロープーウェイが満員のお客さんを乗せて
時間の間隔も徐々に短く次から次へと函館山に上がってきます。
山道からは団体の観光バスが何本も何本も登ってくるのが見えます。
カフェもあっという間に満席になりました。
函館山は超満員です。それでもどんどん人は増えます。
幸いなことに？昨日の教訓を生かし、この後お店を予約していたので
少し早いですが下山しなくてはならず
満員でひしめく場所を離れ
下りのロープーウェイに乗りました。
ロープーウェイからの夜景です。
予約していたお店で「活イカ」二度目をいただきました。
甘くて非常に美味しかったです。ザンキや根ほっけなどどれも美味しかったです。
そしてなんと〆は函館塩ラーメン。
行列ができていて私が本日スープ売り切れ最後の人となりました。
お店の方に私以降の並ぶお客さんを断って欲しいと頼まれて、
列に並びに来る方々にお知らせをしていたら、お会計を割引してくれました〜
念願の塩ラーメン！
函館の二日間はあっという間でした。明日は最終日。
hideka
Hakodate 3 days 【Day 1】
函館へ３日間行ってきました。
観光と食べ飲み歩きの楽しい旅でした。
一番の目的は「活イカ」！
そしてこんなにたくさんBeerを飲んだのは初めてかもしれません。
Beerは大好きですが、もっと好きになりました！w
【Day 1】
いつもより少しだけ早起きして羽田空港へ。
は〜るばる来たぜ函館〜♪
天使の聖母トラピスチヌ修道院
広い敷地内にはいくつもの聖母像があります。
とても静かでゆったりと時間が流れました。
ここにいたら曲や歌詞が浮かんでくるような雰囲気でした。○ ◯
帰る頃には団体客が何台もの大型バスで訪れて静寂から一気に喧騒へと変化しました。
タイミングが良かったようです。
ホテルにチェックインし、まずはジンギスカン。
札幌で生ラムに感動したので、生ラムのお店を探して入りました。
サフォークラムという高級な生ラムをいただきました。
サフォークラムにはラム独特の香りがまるでなく
少し物足りないかな？という感じでしたので通常の生ラムをサッポロクラッシックで！
ジョッキが凍っていて、熱々のジンギスカンとの相性抜群でした。
ほろ酔いでベイエリアへ向かいました。
レンガ造りの倉庫群が並ぶ「金森赤レンガ倉庫」を散策しました。
オルゴールショップや雑貨やスイーツ、ビアホールなどたくさんのお店がありました。
たくさん歩き回って、次はメインの「活イカ」！
ところがお目当てのお店はどこも満席で、予約しておけば良かったなぁと…
さらにお散歩を続けて、ようやくいいお店を見つけて入店しました。
「活イカ」は甘くて非常に美味しかった〜。
塩辛じゃがバターもじゃがいもがホクホクで塩辛も優しいお味で大満足でした。
食べるのに夢中であまり写真を撮りませんでしたw
ほんとによく歩き、よく食べ、よく飲みました。
翌日も早起きしたいのでホテルで最後に一缶だけ飲んでw
倒れるようにベッドへ潜り込みました。
hideka
rain line parade
雨の夜
立ち寄ったお店でふと外を眺めると……
幻想的な雨粒と光
rain line parade
hideka
My mom's BD
先日、母の誕生日でした。
90歳まで元気でいてくれて本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
いつまでも元気でいてくれることを願って
母の大好きな鰻のお店を予約して姉と３人でお祝いをしました。
割烹の個室は二重扉で非常に静かな高級旅館のような雰囲気があり
日本庭園もある綺麗で落ち着いた空間です。
鰻は前よりさらに美味しくなった印象でした。
ふわっとした上品な柔らかさと鰻の香りが口いっぱいに広がりました。
山椒が色鮮やかなのも
特に白焼には見た目にも味にもアクセントになって非常に美味しくいただきました。
母がとても喜んでくれて嬉しかったです。
姉にも私にも母が長生きしてくれていることが本当に幸せで
深く深く感謝しています。
hideka
