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年に一度のこの作業。
梅干しを漬ける工程で梅を塩漬けして出てきた梅の汁を、
塩揉みしたシソに混ぜる瞬間が私にとって快感なんです。
黒っぽいシソの紫色が鮮やかなピンク、そして深紅に変化します。
まずシソの葉を塩でよく揉みます。シソから出てくるのは黒っぽい紫色。
これが梅を塩漬けして出てきた汁。
この汁を紫色のシソの中へ入れて良く揉むと…
深紅色のシソに大変身！
あ～、素敵。
この深紅のシソを小梅に混ぜて１週間ほどすれば真っ赤な小梅の完成です。
田舎に来ておばあちゃんに小梅漬けを教えてもらってよかったなぁと思います。
今では私のお手製小梅は、おばあちゃん、母、姉夫婦宅の常備食になっているんですよ。
東京で忙しく仕事してたときは、たびたび胃が痛くなりました。
胃が痛いときにおばあちゃんが送ってくれる小梅を２、３粒食べると痛みが消えました。
酸性になった胃を正常に治してくれるんですね。梅ってすごい。
毎年大変だけど、喜んで小梅を漬け続けます。
hideka
おはよう！
日曜日は静かです。遠くでD51の汽笛が聞こえます。
私は起きてすぐにウォーキングに出掛け、１時間半も歩きました。
武田神社までの道は坂道なので必死に歩くとけっこう疲れます。
まだ観光客もいなくて、屋台の準備が始まっていましたよ。
朝露に濡れた葉っぱの香りと土の香りを思いっきり吸ってきました。
体が蘇る感じです。リ〜フレッシュ！
この緑の小径には吸い込まれるように入っていきました。
ところが残念ながら少し先で行き止まり。
蛇でも出て来そうな雰囲気に少し小走りで引き返してきました。
iPodで歌いながらのwalkingは快適でした。
快調な日曜の始まりです。
みなさんも良い休日を。
hideka
降ってきました。
後ろ手で写真に挑戦。
意外にもたくましい自分の背中にびっくり！
そんな感じで遊びながらのウォーキングから帰ってきました。
シャワーを浴びてのんびりします。
hideka
一味はこれと決めています。
辛さが違います。
ヨーカドーでゲット。
雨が降りださないうちにウォーキング行ってきます！
hideka
最近不安なことがあって気になって仕方なかったんです。
それで信頼出来る人とお話をしてきました。
吹っ切れました。前向きです。
すべての出来事は信頼関係の上で好転することを実感してる今日この頃です。
ヒトリゴトでした。
hideka
今日はいい天気ですね！清々しい風も吹いていますね。
私はと言えば、まぁ、元気です！
ゆうべはレーベルメイトのNOROが、鈴木健司さんはじめ超豪華アーティスト仲間とUSTREAMで公開曲作りというのを中継しててすごく面白かった。「曲作り生中継」ってすごいよね。超マニアック！中継中にはTwitterとかからチャットがどんどん入ってきて「コード進行はそれがいい」みたいな皆が参加出来る感じで面白かったです。
どんな音楽が生まれるのか楽しみにしています♫
話は変わりますが、
ゆうべは浅い眠りに落ちかけた瞬間に耳元で「ぶ〜ん」、蚊の出現に飛び起きてアースノーマットを設置。
しばらく寝室を離れて再び眠ったんだけど、今度は喉が痛くて目が覚めてアースノーマットを消しました。
「あ〜、眠れないよ〜」なんて思ってふと時計を見たらもうすぐ恐怖の3:30am.
(過去、3:30amにいろんな怪奇現象を体験してます）
恐くて仕方がないので部屋の灯を点けて眠ろうと思ったらなんだか顔がかゆくてかゆくて。
そんな感じで眠ったような、眠れないような。
ゆうべはつらかったです。
さてさて、今月リリースされたばかりの 'Mayflower'
基本的にはダウンロードのみの販売なのですが、
ライブの時だけはCDR販売もいたします。
こんな感じの数量限定CDRが出来上がりました。
それではよい１日を。
hideka
やっと遅い昼食です。お腹空きました。
冷蔵庫の野菜deナポリタンとアイスカフェオレ。
やる事が多くて朝から動きっぱなしです。
音楽の資料やCDを作っていました。その他いろいろ。
今日の予定はまだ半分くらいしか消化してないので頑張ります。
お腹が膨らんだら睡魔が忍び寄ってきました…
戦います！
hideka
今年も小梅の季節がやってきました。
去年の収穫は少し早すぎて梅が青くて固かったけど、今年はいい感じ。
曇りときどき晴れという天気予報だったけど、暑くて暑くてもう大変。
メラニン色素をたっぷり持っている私の顔がすでに黒くなった気がします。
去年は10㎏近く梅を漬けたのでまだまだたくさんあります。
だから今年はほんとにちょっぴりだけ漬けます。
お水でジャブジャブ洗って、ヘタを丁寧に取りました。
見て、見て、可愛い小梅ちゃん。
愛情たっぷり込めて漬けるから美味しい梅干しになってね〜♫
hideka
雨の音
鳥の声
救急車のけたたましいサイレンが通りを駆け抜ける
雨降りだけど月曜日のあわただしさが音になって伝わってくる。
ん〜、今日は外の用事が多いのだけど古いバッテリーが心配で車に乗りたくない。
どうしようかなぁ。
とりあえずエンジンをかけてみて怪しければ傘をさして歩いて出掛けよう。
うん、それがいいな。
hideka
「携帯は携帯すべし」
エンジンをかけた時に車のバッテリーが怪しかった。
こんな日に限って誰も携帯電話を持っていませんでした。
へんぴな場所で買い物してたらエンジンがかからなくなっちゃった！
雨の中、私は公衆電話を探して走りました。
JAFの電話番号を104で教えてもらっている途中に電話切れるし、
（公衆電話からの電話番号案内が一件100円もかかるって知ってました？？？）
てっきりJAFに加入済みと思ったら加入してなかったので、２万近くの出費！
イテテテ…
明日からは肌身離さず携帯を。
hideka
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